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Las necesidades vitamínicas varían según las especies de ovinos, con la edad y con la actividad. Cuando no se aportan en la dieta o no son absorbidas en el intestino, se desarrolla una carencia que se traduce por un cuadro patológico específico. Los animales deben obtenerlas a partir de los alimentos de la dieta. Ciertas…
El gran cuello de botella en la industria porcina mundial no está en la producción de lechones al nacer, sino en la capacidad que tiene esta hembra de generar condiciones para que este lechón sobreviva en los primeros días de vida. En este sentido, el momento del parto y los primeros días posparto son en…
¿Qué es? Escherichia coli es un bacilo gram negativo, aeróbico, no esporulado. Por muchos años este organismo ha sido considerado como uno de los principales agentes etiológicos de diarrea en los recién nacidos de diversas especies. Fuentes de Infección. La fuente de infección son otros corderos infectados, el ambiente, fecas y pezones de las madres,…
Expertos aseguran que su visión es dicromática, es decir, que solo aprecian 2 de los 3 colores primarios con conos de máxima sensibilidad a la luz amarillo-verdosa y azul-purpúrea. Los bovinos tienen la capacidad de visualizar el horizonte mientras se encuentran pastoreando, pero pueden llegar a tener dificultades para enfocar rápidamente la vista en objetos…
Existe para cada tipo de especie pecuaria diferentes tipos de desposte de acuerdo a la especie en sí, al país, a las costumbres, la terneza de la especie, hábitos de consumo, al espacio y a la cantidad y tipo de cortes que puede obtenerse de un canal, ya que no existe una norma oficial que especifique la forma de cortar y/o presentar. Incluso para la misma especie los cortes son diferente…
De pie de cría: se dedican a la producción y mejora genética del ganado porcino para venderlos como vientres y sementales. Productoras de lechones: en este tipo de granjas, los lechones se crían durante la lactancia, y al destete se venden a otros productores, quienes se encargan de engordarlos. De ciclo completo: cuentan con vientres…
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