Salud y Alimentación

Parasitosis del cerdo Granjas libres de parásitos es una prioridad en la actualidad. Y aunque en los cerdos los helmintos o gusanos gastrointestinales están siempre presentes, estos no deben ser un obstáculo más a la producción porcina. Desde hace muchos años, en México y en todo el mundo, la porcicultura se realiza en gran medida…

La leche debe ser de excelente calidad, ya sea para el consumo directo de la leche líquida como para la fabricación de derivados lácteos; esto significa que, además de un buen contenido de nutrientes, debe tener unas características especiales que aseguren al consumidor un producto fresco, alimenticio y saludable. La leche es un producto alimenticio,…