Los mercados de ganado también llamados subastas o ferias ganaderas se han mantenido como un escenario tradicional para la compra y venta de animales para crianza o para consumo humano.  Sin embargo, en países de Latinoamérica al igual que en muchos otros, las prácticas llevadas a cabo en estos sitios suelen ser negativas para el bienestar de los animales, debido a una gran cantidad factores causantes de estrés como; falta de infraestructura para el manejo y alojamiento de cada especie, ausencia de sombra, múltiples transportes con altas densidades de población, tiempos de ayuno prolongado, estrés calórico, mezcla de especies, fatiga y miedo.

Venta tradicional de aves y productos en los mercados, subastas o ferias ganaderas.

En las aves por ejemplo, es común que sean alojadas en jaulas pequeñas o improvisadas sin la posibilidad de extender sus extremidades o incluso pueden ser atadas por los miembros posteriores manteniéndolos en esta posición durante las horas más calurosas del día

Restricción de comportamientos naturales

Una pregunta central en el estudio del bienestar animal, es sí, ¿es suficiente asegurar los requerimientos para que el animal tenga buena salud, protección de las variaciones ambientales y adecuada nutrición?, o sí también ¿es necesario permitir que los animales realicen la mayoría o algunos de sus patrones de comportamiento? Como el uso de un nido, tomar un baño de arena, perchar, golpear y estirar las alas son solo algunas de las necesidades biológicas de las aves.  Para determinar si la capacidad de realizar ciertos patrones de comportamiento reduce el bienestar del animal, es necesario conocer la motivación tras dicho comportamiento, en específico, que factores motivan a iniciar el comportamiento y cuales lo inhiben o reducen la incidencia a realizar dicho comportamiento según la función y el fin que este tenga.

Fuente: http://www.avicultura.com.mx